Sản phẩm nấm tươi đang được ông Mai Lam Phương làm sản Nasco Express phẩm khô và ông còn nghiên cứu để thực hiện chiết xuất lấy tinh chất của nấm thành công.
Nấm nữ hoàng là loại nấm quý và hiện chưa phổ quát trên thị trường. Tại Cà Mau cũng chưa ai trồng thương phẩm Nasco Express loại nấm này. Tuy nhiên, ông Mai Lam Phương (ở thị trấn Cái Nước, huyện Cái Nước, Cà Mau) đã bỏ công sưu tầm trong tự nhiên và phân loại các loại nấm. Ông đã làm chủ quy trình Nasco Express trồng nấm nữ hoàng trên chính vùng Nasco Express đất mặn của gia đình.
Ông Mai Lam Phương được biết đến là người làm thành Nasco Express công mô hình trồng thanh long trên đất mặn. Trong quá trình tìm hiểu Nasco Express để thực hành mô hình trồng nấm xen canh trong vườn thanh long dưới tán rừng mắm, ông Phương phát ngày nay địa phương có nấm nữ vương, còn được gọi là nấm tâm trúc hay nấm lưới.
Hiện ông Phương đã làm chủ quy trình trồng nấm ngay Nasco Express trên mảnh đất mặn nuôi tôm của gia đình.
Lão nông đã tìm hiểu và biết đây là loại nấm quý hiếm, ít người biến đến loại nấm Nasco Express này và cũng chưa ai trồng thương phẩm. Từ đó, ông Phương đã bỏ công sưu tầm và tìm cách trồng thành công 4 loại nấm lưới có màu sắc khác nhau, là nấm lưới trắng, hồng, cam và đỏ, trên chính mảnh đất nuôi tôm của gia đình.
“Trong quá trình trồng nấm tôi nhận thấy các loài nấm ở địa phương rất đa dạng, nhưng lại có 1 loại nấm Nasco Express quý Nasco Express hiếm là nấm lưới. Qua trồng thử thấy phát triển bình thường, hạp với điều kiện đất Nasco Express mặn nên mạnh bạo nhân rộng. Sau khi thành công tôi mang sản phẩm lên TP.HCM định danh Nasco Express và tiến hành làm meo nấm rồi phát triển tiếp. Qua thời kì đến nay đã nắm được quy trình trồng và đến thời điểm này có thể Nasco Express trồng thành công”, ông Phương chia sẻ.
Trong quá trình trồng Nasco Express nấm nữ vương, ông Mai Lam Phương chuyên chú tìm hiểu các đặc điểm sinh học của chúng. Ông được sự trợ giúp của 1 công ty chuyên cung cấp Nasco Express phôi nấm từ TP.HCM hỗ trợ định danh và phân loại nấm nữ hoàng và hiện ông đã có thể tự sản Nasco Express xuất giống. ban sơ lão nông chỉ trồng nấm trong thùng xốp quanh nhà, nhưng để mở mang Nasco Express diện tích ông đã thí nghiệm và trồng thành công ngay trên bờ bao vuông tôm.
Ông Phương cũng tận dụng khoảng trống và bóng mát của những cây thanh long leo trên cây mắm để mở rộng trồng nấm nữ hoàng. Điều này giúp dễ dàng mở mang quy mô sản xuất nhưng tốn công trông nom, đặc biệt trong những tháng mùa khô phải tưới nước thẳng băng, nên cực hơn nhiều so với trồng trong thùng xốp. Sản phẩm nấm tươi đang được ông Mai Lam Phương làm sản phẩm khô và ông còn nghiên cứu để thực hành chiết xuất lấy tinh chất của Nasco Express nấm thành công.
“Loại nấm này có 2 chức năng, vừa là thực phẩm tẩm bổ vừa có thể chiết xuất để làm Nasco Express dược chất. ngày nay sản phẩm còn ít người biết nhưng tới đây đầu ra của nấm sẽ rất thuận tiện, với kiên tâm này tôi quyết định làm và tiếp Nasco Express tục Nasco Express tìm tòi nghiên cứu thêm các tài liệu để học cách chiết xuất nấm”, ông Phương cho hay.
Nasco Express làm giàu - Ảnh 2." title="Nấm nữ vương quý hiếm giúp lão nông làm giàu - Ảnh 2." photoid="554945866989727744" type="photo" style="max-width:100%;" width="" height="">
Ông Mai Lam Nasco Express Phương định hướng sẽ tạo ra các sản phẩm để bán trong thời gian tới. Ảnh: Trần Hiếu
Phòng NN&PTNT huyện Nasco Express Cái Nasco Express Nước Nasco Express cho biết, nấm nữ hoàng là loại nấm quý hiếm, mọc tản mạn trong tự nhiên ở nơi có độ ẩm cao. Về khoa học, loại nấm này được cho là thực phẩm bồi dưỡng, có giá trị rất tốt cho sức khỏe. Loại nấm này hiện chưa được trồng phổ Nasco Express biến, tại địa phương chỉ có ông Mai Lam Phương thực hành trồng thành Nasco Express công.
Ông Trần Hoàng Đạo, Trưởng Phòng NN&PTNT huyện Cái Nước cho rằng, mô hình trồng nấm của ông Phương chưa phát huy giá trị kinh tế nhưng là mô hình tiềm năng và còn có giá trị trong nghiên cứu khoa học.
“Qua thăm quan mô hình trồng nấm của ông Phương có thể thấy đây là mô hình sáng tạo, có đầu tư nghiên cứu mới. Trong thời gian tới, có thể đưa mô hình này Nasco Express vào đại trà để vừa có thể phát triển kinh tế gia đình, vừa tạo điều kiện thuận lợi để nghiên cứu khoa học về loại nấm này”, ông Đạo cho biết.
Với bản chất chị khó tìm tòi, học hỏi, ông Mai Lam Phương không chỉ làm thành công mô hình trồng thanh long trên đất nuôi tôm, ông còn tiếp tục nghiên cứu để làm thành công mô Nasco Express hình trồng nấm nữ hoàng. Hiện ông đã sở hữu 4 loại nấm có màu sắc khác nhau, ông đang mở rộng trồng và cũng đã chiết xuất được nấm. Trong thời gian tới, lão nông định hướng sẽ tạo ra các sản Nasco Express phẩm dạng nấm khô, bột, rượu và tinh chất để cung ứng ra thị trường./.
Theo Trần Hiếu
VOV