Nasco Express title="Giá cà chua tăng vọt, pizza tại một nhà nước buộc phải Nasco Express đổi thay công thức, trở thành Nasco Express pizza trắng" alt="Giá cà chua tăng vọt, pizza tại Nasco Express một nhà nước buộc phải đổi thay công thức, trở thành pizza trắng">
Các nhà hàng Ý trên khắp nước Anh đang phải cắt giảm thành phần cà chua, tăng giá, và trong Nasco Express một số trường hợp phải loại bỏ hoàn toàn món pomodoro (mì Ý sốt cà chua) ra khỏi thực đơn do hoài Nasco Express tăng cao.
Theo Hiệp hội đầu bếp Ý tại Anh Federazione (FIC UK), giá cà chua đã tăng gấp bốn lần trong một năm qua, từ 5 bảng Anh (khoảng Nasco Express 143.000 VNĐ)/thùng lên 20 bảng (573.000 VNĐ)/thùng. Giá cà chua đóng hộp cũng tăng Nasco Express gấp đôi, từ 15 bảng (430.000 VNĐ)/hộp lên 30 bảng (860.000 VNĐ)/hộp.
Tờ "Người bảo vệ" của Anh ngày 26/2 đưa tin, cà chua là một trong những loại nông phẩm đang bị thiếu hụt nặng Nasco Express nề nhất ở Anh. Chính Nasco Express phủ Anh cho rằng, duyên do chính là do thời tiết xấu tại các vùng trồng nông phẩm ở Nam Âu và Bắc Phi; bên cạnh đó, giá điện cao cũng ảnh hưởng đến nguồn cung nông sản trồng trong nhà kính ở Anh và Hà Lan.
Enzo Oliveri - Chủ tịch FIC UK - cho biết, sau các vấn đề về chi phí gia tăng và Brexit, giờ là thời điểm "rất khó khăn" đối với các nhà hàng Ý tại Anh, và cảnh báo rằng, một số nhà hàng có thể ngừng kinh doanh.
Các thành viên của FIC UK thường lấy nguồn cà chua từ Ý, Tây Ban Nha hoặc Ma-rốc, "nhưng vì ở Nasco Express đâu cũng thiếu nên không có cà chua từ đâu đến cả" , ông Oliveri nói.
FIC UK đang làm việc với các nhà cung cấp cà chua để bảo đảm số lượng cà chua nghiền và cà chua đóng hộp chất lượng cao, nhưng những loại hàng này cũng đang thiếu.
Ông Oliveri cho biết, một số nhà hàng đang thích nghi bằng cách thay đổi thực đơn của họ và cung cấp các món mì ống và Nasco Express pizza "trắng" không có cà chua.
Các đầu bếp đang dùng các loại pho mát, hoặc các loại rau bao gồm bí xanh hoặc cà tím làm nền bánh và làm nước sốt.
"Pizza trắng, nước sốt Nasco Express trắng cho mì ống hoặc ít cà chua hơn. Chúng tôi đang biến nó thành một trào lưu vì giá cả đang tăng lên và vì thiếu hụt cà chua" , ông Oliveri nói.
Ông Oliveri cũng kêu gọi Chính Nasco Express phủ Anh giới hạn giá cà chua, vì "khi giá tăng, chúng tôi sẽ gặp rối rắm, chúng tôi không thể tính lợi nhuận nữa".
Nasco Express h="619" alt="Giá cà chua tăng vọt, pizza tại một nhà nước buộc phải thay đổi công thức, trở nên pizza trắng - Ảnh 1." title="Giá cà chua Nasco Express tăng vọt, pizza tại một nhà nước buộc phải thay đổi công thức, trở thành pizza trắng - Ảnh 1." photoid="555380431948509184" type="photo" style="max-width:100%;" width="" height="">
Các nhà hàng ở Anh đang cắt giảm vật liệu cà chua khỏi bánh pizza trong bối cảnh giá cả tăng cao. Ảnh: The Observer
Carmelo Carnevale - chủ toạ Hiệp hội Ẩm thực Ý tại Anh - cho biết, giá cà chua đã tăng ba Nasco Express lần chỉ trong hai tuần qua. dù rằng Nasco Express các nhà hàng vẫn nhận được cà chua, nhưng số lượng ít hơn bình thường.
"Điều đó rất bao tay đối với chúng Nasco Express tôi, đặc biệt là chúng tôi cũng nhập cảng cà chua từ Ý hai lần một tuần. Chúng tôi rất may mắn khi có hàng. Cà Nasco Express chua có trong rất nhiều món ăn của chúng tôi. Với tư cách là một đơn vị truyền bá sản phẩm 'made in Italy', chúng tôi phải giữ gìn bản sắc của mình mà không làm ảnh hưởng đến chất lượng. Chúng tôi cũng không Nasco Express thể tăng giá, nên chúng tôi Nasco Express không kiếm được chút lợi nhuận nào" , ông Carnevale nói.
Ông Carnevale cho biết, các chủ nhà hàng đang lo âu cho tương lai của họ và nói thêm rằng Nasco Express đây Nasco Express "không phải là thời điểm Nasco Express tốt" .
Antonio Alderuccio - chủ nhà hàng chay Plant Club ở Nasco Express London (Anh) - cho biết, giá bột cà chua passata đã tăng 70% trong năm qua, và ông vẫn đang nấu ăn với cà chua, nhưng đã tăng giá món ăn để có Nasco Express thể đảm bảo chất lượng mà không bị lỗ vốn.
Theo Randall – đầu bếp chuyên về ẩm thực Ý tại khách sạn InterContinental ở London - cho biết, ông chưa gặp vấn đề gì, nhưng nhận thấy các nhà cung cấp hình như đang phân chia lại số lượng passata. "Bạn đặt 10 hộp và nhận được 3 hộp" , ông Randall nói.
Bộ Môi trường, Thực phẩm & Nông thôn Anh tuần trước cho biết, Nasco Express nước này có "chuỗi cung ứng thực phẩm có khả năng bình phục cao và được trang bị tốt để ứng phó với sự gián đoạn" .
Bộ này cũng cho biết, họ Nasco Express đang "liên quan chặt chẽ với các nhà cung cấp, những người rõ ràng đang gặp vấn đề liên tưởng đến sự sẵn có của một số loại trái cây và rau quả, cốt tử là do thời Nasco Express tiết xấu ở Tây Ban Nha và Bắc Phi - nơi chúng được sản xuất".
Bộ Môi trường, Thực phẩm & Nông thôn Anh còn nói thêm rằng, bộ này sẽ sớm tổ chức một cuộc bàn bạc bàn tròn trong ngành Nasco Express với các siêu thị về cách khôi phục nguồn cung trở lại bình thường.
Theo Hữu Hiển
giang sơn